Fast jeder Mensch versucht, seine Ernährung möglichst gesund zu gestalten.

Es gibt hierzu Hunderte von Konzepten und Ansätzen, die von der Ernährung nach den 5 Elementen über die Hay´sche Trennkost bis zur Vollwerternährung reichen. Für den „Normalsterblichen“ stellen sich immer wieder die folgenden Fragen:

Welcher Ansatz ist der Richtige? Was macht wirklich Sinn?

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Genussmittel sind zwar im weitesten Sinne Lebensmittel, sie sind aber für unseren Körper nicht notwendig und enthalten für den Menschen schädliche Komponenten.

Zu den bekanntesten Genussmitteln zählen vor allem Nikotin, Koffein/Teein und Alkohol. Wir als TrainerInnen sollten versuchen, unsere TeilnehmerInnen nicht zu zwanghaftem Verzicht auf "alles, was Spaß macht" zu überreden...

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Du kennst dich in der Materie aus und schreibst gerne? Wir veröffentlichen deinen Beitrag gerne hier in unserem Ernährungs-Magazin. Bitte übers Kontaktformular mit uns in Verbindung setzen.

"Sie sind nicht krank - Sie sind durstig" - so lautet der Titel eines Fachbuchs über die Wichtigkeit von ausreichender Wasserzufuhr.

Unser Körper besteht zu mehr als der Hälfte aus Wasser. Es ist als Lösungs- und Transportmittel und zur Regulation der Körpertemperatur für uns unerlässlich.

Der Körper verliert über die Haut, die Nieren und die Lunge permanent Wasser, so dass ein Ausgleich über die Aufnahme von Flüssigkeit erfolgen muss.

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Magersucht und Bulimie – wenn Essen das Leben kontrolliert

Oder anders: wenn die Seele brennt...

Nach Weihnachten und Silvester – den Tagen der „Völlerei“ mehr denn je ein Thema...

Doch was steckt dahinter? Wann ist man tatsächlich essgestört?

Essen oder nicht – eine Frage die sich „Essgestörte“ täglich, ja fast jede Minute ihres Tages stellen. Der ganze Tag, das ganze dasein, es dreht sich immer mehr ums Essen...

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